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「ふるさと納税」の返礼品を紹介！
返礼品として日用品をいただくのも良いのだけど・・・
普段は買わない物：名産品が届くのは、ご褒美感があって嬉しいよね
辛子明太子、買ったこと無いかも
普段の食生活に「辛子明太子」が入ったことがない。
おいしいのは知っている。
今まで「自分で買おう」とは思わなかった。
通販に限らず、いつもの買い物でも。
ふるさと納税の返礼品を探している時、「お！いいかも！」と注文してみたのでした。
きっちり冷凍で届く🎁
しっかりした発泡スチロールに梱包されて届く。
これなら冷凍状態は完璧だ。
冷凍庫を圧迫するから、届く前にちゃんと空けておくように
１つ１つはこんな感じ。
丁度いいサイズに小分けされているのはとてもありがたい。
300g、いいズッシリ感があり、「いろいろ使えそうだ」と想像をふくらませる。
凍ったままでは使えない🧊
初めて開けてスプーンですくおうとしたら、凍っててスプーンが入らない。
「うっすらシャーベット状」と勝手に期待してたが、思い込みは禁物だ。
ガリガリとスプーンで削り取ったのだけど、ツブツブが少しだけこぼれてもったいない。
使いたいタイミングで、前の晩に冷蔵庫に移して解凍しましょう。
「ほぐし」だから料理向き
「ほぐし」てあるので、明太子オンリーを１本？１房？丸ごと焼く、はもちろんできない。
代わりに、下処理で皮を取り除く手間が省ける。
そして、好きな分量だけ使える。
料理の１素材として使うのに向いているのだ。
作ってみた料理🍳🔪
- 明太子トースト
- 明太子パスタ
- そうめんの明太子和え
- カブの明太子和え
明太子だけでじゅうぶんな旨味があって、「シンプルな使い方が合う」と感じた。
使ったことのない食材だったけど、今まで食卓になかった味が足されて満足感が非常に高い！
辛さは「ほどほど」
辛子明太子だけど、ほんのり辛いくらい。
子どもでも大丈夫じゃないかな？
🌶辛さの感じ方は人それぞれだからなんとも・・・
おすすめな返礼品
辛子明太子を普段から食べてこなかったから、この「ほぐし明太子」が他のメーカーと比べての良し悪しは分からない。
辛子明太子といえば「九州・博多」が有名。
こちらは「北海道」。
明太子はスケトウダラの卵なので、🐟スケトウダラが穫れる北海道のほうが鮮度の高い状態で辛子明太子に加工できるのが大きな違い。
きっとその違いは味にも影響しているだろう。
ということで、とても美味しい・嬉しいものをいただき、北海道の恵みに感謝です！
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